Os Ácidos Graxos Poliinsaturados formam um conjunto vital para o desenvolvimento e manutenção da saúde. Esses nutrientes pertencem à família Omega-3 e promovem diversos benefícios comprovados cientificamente.
O EPA (Ácido Eicosapentaenóico) é considerado um dos Ácidos Graxos mais importantes, derivado do alfa-linolênico, obtido apenas através da alimentação. Esse Óleo de Peixe é concentrado por um processo chamado destilação molecular que confere um alto teor de Ácido Eicosapentaenóido.